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白菜の炊いたんは世界一おいしいと思います。
2009.07.20 Monday 23:36
  白菜の炊いたん

ここ一か月ぐらい作ってないですがこれもむちゃむちゃおいしいです
鍋いっぱいの白菜を一食で食べきってしまいます

 材料

4分の1白菜
がんも


 レシピ

1.薄口しょうゆ大さじ2杯。

2.料理酒大さじ2杯。

3.砂糖大さじ1杯。(うちでは黒砂糖
を使用します)

4.水500cc。

5.だしの素小さじ1杯(うちでは動物性素材不使用の
四季彩々欧風だし 5g*36袋を1袋使用します)

6.白菜の茎の部分とがんもをいれて強火で沸騰させる。

7.白菜の葉っぱを入れて弱火で15分ほど煮込む。

僕の中ではバケモン級においしいと思います
ビーガンのレシピとなりましたとてもおすすめです

   犬と菜食日記
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